schaf-foren.org

Ich würde gerne mal Gerichte mit Schafsfleisch probieren. Ich fahre auch mal ein paar Kilometer dafür. Zur Zeit bestelle ich mir immer ein Rindersteak, aber Schaf schmeckt bestimmt genausogut. ich lasse mich gerne überzeugen .Ich bin dankbar für gute Adressen. Ich bin in der Region Hof zuhause, das ist kurz hinter dem Nordpol für Deutschland. Manfred wird es wissen.

Hallo,
Gerichte mit Schaffleisch wirst Du leider im Restaurant kaum finden. Die nehmen meistens Lamm, das meiner Meinung nach noch nicht den schönen Schafgeschmack hat.
Grüße
Monika

Du suchst Lokale?
Oder Fleisch?

In Mittelfranken gibt es die Erzeugergemeinschaft Hohenloher Lamm. Leider tut's die Suche nach Gastronomie auf der Website nicht gescheit. Vielleicht den Admin dort ansprechen?

Wenn's um Fleisch geht, findest Du auf der Site der Berufsschäfer einen Onlineshop und einiges an Rezepten.