Lämmermarkt

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peter e.
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von peter e. »

es ist ein absolut dämlicher kreislauf, der zum kotzen ist. Ein hüteschäfer konnte die im frühjahr 2018 geborenen lämmer nicht innert 6 monaten wegen der dürre loswerden, weil der handel gesagt hat, die sind zu klein. Jetzt im herbst hat er das gewicht erreicht, jetzt sind die lämmer aber 8/10 monate alt - für den handel zu alt, er kriegt sie nicht für den preis los den er bräuchte, um überleben zu können. Für den preis für altschafe könnte er verkaufen.....
peter e.

Auch dem Schwächsten ist ein Stachel gegeben -
sich zu wehren.

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schafbauer
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von schafbauer »

Ja es ist sehr ungut. Vor allem weil zum Teil die älteren lämmer vom Handel nicht als altschafe verkauft werden.

Warum aber von Rumänien such so viele lämmer. Es werden schlachtkörper um 40 Euro angeboten
"Nur was man gerne macht, macht man auch gut." :schaf2:
Schafhüterin
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von Schafhüterin »

alpenblümchen hat geschrieben:trotzdem brachte meine lieferung im november im schnitt noch 5.60 euro. ab anfang dezember begann das weihnachtsgeschäft. die preise verbesserten sich.
Das kann ich auch so bestätigen, SG bei Kilo-Preis 5,70 Euro.

Ist wohl auch regionsbezogen (Metropolregion Rhein-Neckar mit BASF und angrenzender Gemüse- und Weinanbau-Region - auch sehr viele Saisonarbeiter/innen) - aller Nationalitäten. Die fahren in die Lammschlachtereien und kaufen im Ganzen.
Schafhüterin


Ich arbeite für Schafe
smallfarmer
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von smallfarmer »

Interessantes Thema Lämmermarkt-Lämmerpreise.
Auch im Vergleich zu unseren Nachbarländern. Aber da sind meist die Schafhaltungen auch ganz anders aufgestellt.
Für mich stellt sich aber die Frage ist das auch für andere ein Thema?
Zweites Problem für mich ist, das ichs ungern in der Öffentlichkeit besprechen möchte
Schafskuschler und Leuten, die mehr Kontrollen der Schafhalter fordern mit einbegriffen.
Gibt es da die Möglichkeit eines geschützten Bereiches .
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von schafbauer »

Aus welchem Anlass sollte man über verwchiedene Märkte und deren Entwicklung nicht sprechen können. Die Daten stehen ja alle öffentlich zur Verfügung. Mich haben die Statistiken nur interessiert da es einen gewissen Trend. Gibt

Warum sollte ein schafskuschler hier was dagegen haben
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von Sybille1 »

Warum sollte ein schafskuschler hier was dagegen haben
Das frage ich mich auch.
Grüße
Monika
(die zwar Hobbyschafe hat aber die auch schlachten lassen lässt)
smallfarmer
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von smallfarmer »

Ich hab das nicht so gemeint, das o.g. etwas dagegen hätten.

Schafbauer. Ich sehe da eigentlich auch keinen Trend, zumindest in Deutschland.
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von schafbauer »

smallfarmer hat geschrieben:
Schafbauer. Ich sehe da eigentlich auch keinen Trend, zumindest in Deutschland.

Wenn es seit der 27. Woche nur eine Richtung gibt spricht man am Markt von einem Trend. Und nicht nur in D sondern europaweit.

Meine Nachfrage beruht auch darauf dass es in Ö natürlich auch Marktpreis in Zeitungen gibt und die haben noch nie gestimmt. Deshalb meine direkte Nachfrage
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Henry
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von Henry »

Ich kann den Zeitungspreisen in Deutschland auch nix entnehmen. Den „Schäferpreisen“ oft aber auch nicht, weil es ständig Besonderheiten und spezielle Absprachen gibt.
Henry
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Stockmann
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Re: Lämmermarkt

Beitrag von Stockmann »

Fleisch ist ein Stück Lebenskraft.

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