Essen vom Schaf.

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balin
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Essen vom Schaf.

Beitrag von balin »

Ich würde gerne mal Gerichte mit Schafsfleisch probieren. Ich fahre auch mal ein paar Kilometer dafür. Zur Zeit bestelle ich mir immer ein Rindersteak, aber Schaf schmeckt bestimmt genausogut. ich lasse mich gerne überzeugen .Ich bin dankbar für gute Adressen. Ich bin in der Region Hof zuhause, das ist kurz hinter dem Nordpol für Deutschland. Manfred wird es wissen. ;)
Sybille1
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Re: Essen vom Schaf.

Beitrag von Sybille1 »

Hallo,
Gerichte mit Schaffleisch wirst Du leider im Restaurant kaum finden. Die nehmen meistens Lamm, das meiner Meinung nach noch nicht den schönen Schafgeschmack hat.
Grüße
Monika
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LuckyLucy
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Re: Essen vom Schaf.

Beitrag von LuckyLucy »

Du suchst Lokale?
Oder Fleisch?

In Mittelfranken gibt es die Erzeugergemeinschaft Hohenloher Lamm. Leider tut's die Suche nach Gastronomie auf der Website nicht gescheit. Vielleicht den Admin dort ansprechen?

Wenn's um Fleisch geht, findest Du auf der Site der Berufsschäfer einen Onlineshop und einiges an Rezepten.
LuckyLucy, schaffiebrig
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