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Re: Fell abziehen

Verfasst: Mo 20. Mai 2019, 12:57
von Fröschchen
Siegerländer85 hat geschrieben:
In der letzten Jagd in der ich mitgejagd habe, wurden auch alles Rehwild direkt "warm" aus der Decke geschlagen.
Dies geht wesentlich einfacher als im ausgekühlten zustand. Alles Rehwild wurde dann "nackt" in den Wildkühlschrank gehangen.



Dank Dir für Deinen Bericht.
Ich kann mir auch nicht so recht vorstellen, daß ein nackiges Reh mehr austrocknet als ein gleich gekleidetes Kamerun-Lamm.
Umluft lasse ich ja gem. Landig-Hinweis nach 2 Tagen weg, und nach einer Woche gekühlt zu zerteilen ist einfach nur noch easy.
Und absoluter Weiß-Bereich, keine Action, nix zu entsorgen oder so.

LG,