Erzielbare VK-Preise

grauwoller
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Re: Erzielbare VK-Preise

Beitragvon grauwoller » Mo 16. Apr 2018, 17:10

Ganz so einfach ist das hier in Niedersachsen nicht, LuckyLucy, denn der Niedersachse an sich neigt nicht zu Spontankäufen, er überlegt und wägt ab,und dann ist auch schon der Markt vorbei....
Aber in Süddeutschland,oder meiner Heimat dem Rheinland, geht das mit Sicherheit besser. Da ist dann auch das Wetter marktfreundlicher.
Man hat natürlich das Problem, dass man nicht so einfach Lammfleisch mitnehmen kann, und dieses dann verkaufen.
Preisliste mitnehmen und das Gespräch suchen, das geht natürlich. Wir sind 3 - 4 mal imJahr auf Märkten am Wochenende. Wenn man die Vorbereitungszeit und Nachbereitungszeit rechnet, dann ist das alles ganz schön aufwändig und anstrengend. Man muss da wirklich Spass dran haben, und es erdt mal nicht als Arbeit,sondern als Möglichkeit sehen, Neue Kunden zu gewinnen, von nur zu Hause rumhocken kommen die nämlich auch nicht zustande....

Christoph

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Re: Erzielbare VK-Preise

Beitragvon dicke wolke » Sa 11. Aug 2018, 07:45

Wie sieht es dieses Jahr bei euch mit den Preisen für Lammfleisch aus? Hier laufen die Notschlachtungen auf Hochtouren, man bekommt lebende Tiere förmlich nachgeworfen ( drei Kammeruner 18 Mo zusammen 50€) ich habe meine Lämmer auch schon geschlachtet, habe aber meine Stammkunden zum festen Preis. Ist es bei euch auch so schlimm?

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Re: Erzielbare VK-Preise

Beitragvon schafbauer » Sa 11. Aug 2018, 07:52

Wegen Trockenheit?
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Re: Erzielbare VK-Preise

Beitragvon Schafhüterin » Sa 11. Aug 2018, 20:43

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Re: Erzielbare VK-Preise

Beitragvon Zesti » So 12. Aug 2018, 08:25

aktuell zwischen 2,60-2,70€ das Kilo lebend.


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