schaf-foren.org

Hallo Petra, ich habe den Allpax F 110 und bin sehr zufrieden damit. Die Tüten bzw. Rollen zum selber zurechtschneiden sind zwar von Allpax etwas teurer aber ihr Geld wert da sie schön dick und stabil sind. Grüße Monika Ich habe mir auch das Allpax F 110 gekauft. Habe damit nun 1/4 Rind und 1 Lamm ...

Hallo zusammen, ich finde andere Anleitungen zum Zerwirken / Zerlegen von Rehwild (Auf Lämmer 1 zu 1 übertragbar) deutlich besser für den deutschen Endverbraucher im Gegensatz zu Variante Scott Rea Folgende Videos sind gut wie ich finde: https://www.youtube.com/watch?v=AwimgxVtbaM https://www.youtub...

Weil solcherlei Unsinn tatsächlich Vorschrift ißt, schlachte ich selbst und nur der Dünndarm kommt in die Tonne. Hallo Henry, es ist Vorschrift die Innereien zu verwerfen? Auf dem Schlachthof bzw. dem angeschlossenen Markt nebendran liegt das doch in der Auslage? Also bei uns zumindest. Oder schmei...

Morje zusammen, ich wollte hören, wie ihr so mit den Innereien der Schafe und Lämmer verfahrt bzw. diese Verwertet. Bis dato bekommen die Hunde in meinem Freundeskreis immer die Pansen, Herzen, Lunge etc. (wenn ich diese denn immer Komplett vom Schlachter zurück bekomme) Jetzt habe ich ich mich gefr...

Hallo, bin am überlegen ob ich mir einen Getränkekühlschrank zum "abhängen" von Lamm-/Schaffleisch zulege. Das Abhängen in Anführungszeichen, weil ich die Einzelstücke dann auf die Gitter legen würde. So der Plan... Hat das schon mal jemand gemacht bzw. hat jemand Erfahrung damit? Trockne...