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- So 26. Aug 2018, 21:01
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch
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Re: Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch
Hallo Henry, vielen Dank für Deine Antwort. Verstehe ich es richtig, dass ich meine Lämmern an einen EU zertifizierte Schlachterei liefern kann und von dort aus das Fleisch "verkaufen" darf? Was ist unter gewerblicher Hausschlachtung zu verstehen? Ich habe einen Bekannten der Metzgermeiste...
- So 26. Aug 2018, 18:37
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch
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- Zugriffe: 2993
Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch
Liebe Schafhalter, ich habe schon ein paar Jahre Waldschafe, bislang habe wir das Lammfleisch für den Eigenbedarf verbraucht. Was muss ich vorweisen oder machen, dass ich es auch verkaufen darf? Und wie oder von wo darf das stattfinden? Ich habe nur 11 Mutterschafe... Also sollte es keine Unmengen k...
- Di 2. Mai 2017, 13:02
- Forum: Vorstellrunde
- Thema: Hallo aus Niederbayern
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- Zugriffe: 2773
Hallo aus Niederbayern
Hallo zusammen, jetzt habe ich Euch auch wieder gefunden, war gar nicht so leicht. Ich dachte längere Zeit es liegt an meiner I-Net-Verbindung, kann einige Seite nur mit mehreren Refresh aufrufen. Bis ich mal gelesen habe, das es nun schaf-foren.org gibt... Ich habe aktuelle 18 erwachsene Waldschafe...