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von gm1981
So 26. Aug 2018, 21:01
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch
Antworten: 2
Zugriffe: 2844

Re: Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch

Hallo Henry, vielen Dank für Deine Antwort. Verstehe ich es richtig, dass ich meine Lämmern an einen EU zertifizierte Schlachterei liefern kann und von dort aus das Fleisch "verkaufen" darf? Was ist unter gewerblicher Hausschlachtung zu verstehen? Ich habe einen Bekannten der Metzgermeiste...
von gm1981
So 26. Aug 2018, 18:37
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch
Antworten: 2
Zugriffe: 2844

Frage zu Lämmerverkauf - Fleisch

Liebe Schafhalter, ich habe schon ein paar Jahre Waldschafe, bislang habe wir das Lammfleisch für den Eigenbedarf verbraucht. Was muss ich vorweisen oder machen, dass ich es auch verkaufen darf? Und wie oder von wo darf das stattfinden? Ich habe nur 11 Mutterschafe... Also sollte es keine Unmengen k...
von gm1981
Di 2. Mai 2017, 13:02
Forum: Vorstellrunde
Thema: Hallo aus Niederbayern
Antworten: 3
Zugriffe: 2752

Hallo aus Niederbayern

Hallo zusammen, jetzt habe ich Euch auch wieder gefunden, war gar nicht so leicht. Ich dachte längere Zeit es liegt an meiner I-Net-Verbindung, kann einige Seite nur mit mehreren Refresh aufrufen. Bis ich mal gelesen habe, das es nun schaf-foren.org gibt... Ich habe aktuelle 18 erwachsene Waldschafe...